Šljive ovih dana doživljavaju svoj vrhunac, pa je pravi trenutak da ovo niskokalorično voće iskoristite u svojoj ishrani.
Dok tokom ostalih perioda godine možemo da ih jedemo u različitim drugim oblicima (pekmez, suve šljive…) sada je pravi trenutak da priuštite sebi sočne, svježe šljive po kojima su naši krajevi poznati.
Evo samo nekoliko razloga poslije kojih ne bi trebalo da razmišljate mnogo o tome da li su šljive dobre za vas:
– Šljive su jedna od najboljih niskokaloričnih voćki, sa veoma malim glikemijskim indeksom.
Tako da, uprkos svom slatkom ukusu, šljive neće izazvati divljanje nivoa šećera u vašoj krvi.
– One sadrže i nezanemarljivu količinu vitamina C, koji podstiče borbu organizma sa infekcijama i uvećava nivo apsorpcije željeza iz hrane, zbog čega imamo više energije.
– Fenolski sastojci šljiva, kao što su procijanidin, neohlorogenska kiselina i kvercetin, smanjuju upale i pomažu pri neutralizaciji kiseonika koji može oštetiti naše ćelije.
