Zapečene ćuftice sa povrćem

Potrebno za 13-15 ćuftica:

200 g mlevenog mesa
1 manje parče hljeba
mlijeko
1 jaje
manja glavica crnog luka
začin

Za preljiv:

2 jajeta
½ čaše brašna
1 čaša mlijeka
2 kašike ulja
so


I još treba:

2 čaše narendanog krompira
1 čaša zamrznutog graška
1 čaša narendanog kačkavalja

Napomena: Mjera je plastična čaša od jogurta (180 ml).

Mlevenom mesu dodati hljeb, koji smo prethodno natopili mlijekom pa ocedili, a zatim dodati jaje, iseckani crni luk i začiniti po ukusu. Napraviti manje ćuftice i propržiti na ulju.

Na dno podmazanog pekača (22 cm) rasporediti izrendani krompir, a preko zamrznuti grašak. Preko stavite ćuftice koje ste prerezali na pola. Sve pospite izrendanim kačkavaljem i prelivom koji ste spremili tako što ste sve sastojte izmiksali.

Pecite u zagrejanoj rerni na 200 °C oko 30 minuta.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.