Za Dubai viralnu palačinku je potrebno naravno da prvo ispečete palačinke a zatim napravite glavnu smesu za nadev.
Sastojci za palačinke:
2 jaja
1 pakovanje vanilin šećera
400 ml mleka
400 ml mineralne vode
15 kašika glatkog brašna
Korica jednog limuna
Priprema:
Sve sastojke dobro izmešajte u posudi, pazeći da smesa ne bude ni previše gusta ni previše retka. Kada je smesa spremna, prebacite je u tiganj za palačinke. Sipajte otprilike jednu kutlaču smese u tiganj i pecite sa svake strane dok lagano ne porumene. Ne zaboravite prethodno da nauljite tiganj kako se smesa ne bi zalepila.
Sastojci za nadev:
100 grama kadaif rezanaca (količina zavisi od broja palačinki)
2 kašike maslaca
160 grama namaza od pistaća
200 g čokolade po ukusu
Priprema:
Prvo, istopite čokoladu i dodajte joj namaz od pistaća. Kada se sastojci sjedine, sitno iseckajte kadaif rezance i propržite ih na maslacu dok ne dobiju zlatnu boju. Kada su rezanci gotovi, promešajte ih sa smesom od pistaća i čokolade.
Kada su svi sastojci spremni, namažite nadev na svaku palačinku i uživajte!
izvor kurir.rs
