Riječ je o genetskoj varijanti nazvanoj rs4143094 povezanoj i s genom GATA3, već poznatim po ulozi u razvoju više oblika karcinoma.
Podaci naučnika s University of Southern California su prikupljeni od oko 9.000 pacijenata s rakom debelog crijeva i istog broja zdravih ispitanika iz kontrolne skupine.
Naučnici pojašnjavaju kako je unos crvenog mesa i mesnih prerađevina povezan s pojavom upalnih procesa i reakcijom imunološkog sistema koje u konačnici mogu rezultirati nastankom tumora.
U istraživanju je otkriveno i postojanje genetske varijante rs1269486 povezane sa smanjenjem rizika za rak debelog crijeva kod osoba koje konzumiraju veće količine voća, povrća i vlakana.