Uzgajivači svinja širom svijeta koriste čak četiri puta više antibiotika od uzgajivača goveda, a slična je situacija i kad je pileće meso u pitanju.
Antibiotici služe u svrhe: oni pomažu debljanju i tovljenju stoke, te životinje drže zdravim u prenapučenim uslovima u kojima se bolesti i infekcije šire jako brzo.
Godine 2010. uzgajivači stoke širom svijeta koristili su više od 63 tone antibiotika, a do 2030. godine, istraživači pretpostavljaju kako će ovaj broj narasti na čak 105 tona.
“Ljudi se bogate i žele jesti sve više mesa. Antibiotici im to obezbjeđuju”, kaže za Huffington Post Thomas Van Boeckel, epidemiolog sa Univerziteta u Princetonu i autor ove studije.
Konzumiranje mesa punog antibiotika je velika prijetnja za čovječanstvo. Izlaganje ljudi antibioticima kroz konzumiranje ovakvog mesa dovodi do stvaranja imuniteta na antibiotike što organizam čini podložnim na superbakterije, mutirani tip bakterija za koje istraživači vjeruju kako bi do 2050. godine mogle ubiti do 10 miliona ljudi.
