Sastojci:
4 jaja, 250 g pšeničnog brašna, 100 g maslaca, 200 g šećera, 125 g mljevenog rogača, žlica griza, 100 ml mlijeka, 4 cijele jabuke, 100 g meda
Priprema:
Od brašna, jednog jaja i jednog žumanjka, šećera i maslaca zamijesite prhko tijesto. Pustite ga da se odmori, a u međuvremenu mljeveni rogač pomiješajte s ostatkom šećera, mlijekom, jajima i grisom u jednoličnu masu. Jabuke ogulite, prepolovite i odstranite koštice žličicom ili nožem za izbadanje.
Tijesto razvaljajte i prebacite u kalup za torte, uzdignite stranice i u to nalijte smjesu od rogača. Jabuke narežite na ploške i poredajte gore. Stavite u pećnicu na 170 stupnjeva da se peče otprilike jedan sat. Kad je pečeno, izvadite i premažite medom. Kod serviranja dodajte malo tučenog slatkog vrhnja i čokolade po želji.
izvor 24sata.hr
