Priprema:
4 somuna
300 g mljevenog mesa
100 g suhog mesa (masnijeg)
4 jaja
začin
biber
1 dl ulja
so
Priprema:
- Na ulju i puteru propržiti luk, mljeveno meso i suho meso. Sve to začiniti. Somune na vrhu malo razrezati i u svaki ubaciti fil od mesa pa preko jaje. Dodati malo soli i na svako jaje staviti komadić putera.
- Na jednu tepsiju staviti malo vode (oko pola čase), 2-3 kašike ulja i poredati pripremljen somune. Poprskati odozgo supom (a može i vodom), pokriti folijom i staviti u rernu (oko 20-ak minuta da se jaje u somun ispeče i da somun bude mekan i sočan).
