Supa od gljiva

Sastojci:

1 kg gljiva po želji
1 luk
2 čehne bijelog luka
1 l vode
200 ml vrhnja za kuhanje
1 kašika brašna
2 kašike putera
so, biber

Priprema:

U šerpi popržite sitno sjeckani luk i bijeli luk.

Gljive očistite, izrežite i dodajte da se dinstaju dok ne ispari višak vode.

Dodajte brašno i prelijte vodom.

Kuhajte 15-ak minuta dok gljive ne omekšaju.

Sameljite štapnim mikserom ili u multipraktiku.

Umiješajte vrhnje za kuhanje i pustite da proključa.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.