Sastojci za biskvit:
3 jaja,1 šoljica šećera,1 šoljica ulja,1 šoljica mlijeka,1 šoljica pekmeza od jabuka,1 šoljica brašna,1 šoljica pšeničnog griza,1 prašak za pecivo,1 vanilin šećer.Preliv:
pekmez.
Priprema:
Jaja i šećer umutiti pjenjačom.Ostale sastojke postepeno dodavati i mutiti.Dodati ulje.Dodati mlijeko.Zatim dodati pekmez.Sve dobro sjediniti.
Dodati brašno i mutiti.Zatim dodati pšenični griz, prašak za pecivo i mutiti.I na kraju dodati dodati vanilin šećer.Smjesu sipati u pleh premazan maslacem i posut brašnom.Peći u prethodno zagrijanoj pećnici 40 minuta na 180 °C.Ispečeni biskvit preliti pekmezom.Ostaviti da se ohladi.
Prijatno,
