Postoji mnogo tekstova na ovu temu. Danas imamo veliki broj istraživanja koja su se bavila ovim pitanjem. Sabiranjem rezultata većine ovih istraživanja, dobijamo jednostavan odgovor: oba napitka su zdrava, ali svaki na svoj način. Evo koje su njihove prednosti i mane.
ČAJ
1) Prednosti čaja:
– Otkriveno je da beli čaj sadrži više antioksidanata nego zeleni čaj, a oni su efikasni u sprečavanju nekih bolesti.
– Beli čaj može sprečiti probleme sa gojaznošću – otkriveno je da beli čaj sprečava proizvodnju novih masnih ćelija.
– Zeleni čaj ima termogeničke osobine i ubrzava oksidaciju masti.
– Studije su pokazale da čaj smanjuje rizik od raka jednjaka kod žena za 60 odsto.
– Otkriveno je da antioksidanti iz belog čaja mogu pomoći kao lek protiv starenja, mogu sprečiti neke vrste raka, zapaljenja i neke vrste srčanih bolesti.
– Čaj može da spreči razvoj dijabetesa tipa 1 ili da uspori njegov napredak ako se već razvio.
– Tri do četiri šolje čaja dnevno smanjuju rizik od srčanog udara.
– Čaj sadrži fluorid, koji štiti zube.
– Oni koji piju više od deset šolja čaja dnevno imaju manje problema sa poremećajima jetre.
– Čaj može da štiti od srčanih bolesti i nekih vrsta raka.
– Ljudi koji su pili crni čaj četiri pita dnevno šest nedelja za redom imali su niži nivo kortizola, hormona stresa.
– Zeleni čaj potpomaže i u zaštiti od raka pluća.
– Čaj hidrira više nego što kofein u njemu utiče na dehidrataciju.
2) Negativne strane čaja:
– Ako pijete previše vruć čaj, povećavate rizik da ćete oboleti od raka jednjaka.
– Čaj može da sadržati pesticide, čak i ako je označen kao organski.
– Čaj sadrži velike količine tanina. Tanin smanjuje apsorpciju gvožđa u telu, što može dovesti do anemije.
– Čaj sadrži kofein, za koji je dokazano da uzrokuje anksioznost i podiže krvni pritisak.
– Ako se u čaj doda mleko, on gubi svojstva koja su dobra za borbu protiv raka.
KAFA
1) Prednosti kafe:
– Ljudi koji piju mnogo kafe imaće manje šanse da obole od Alchajmerove bolesti.
– Ako se kafa pije u dužem vremenskom periodu, može da smanji rizik od srčanih bolesti.
– Naučnici veruju da neke hemiklije koje se nalaze u kafi mogu da se iskoriste za pravljenje novih lekova za lečenje srčanih bolesti i nesanice.
– Studije su pokazale da kafa pomaže u sprečavanju dijabetesa tipa 2.
– Kafa smanjuje rizik od razvijanja gihta kod muškaraca starijih od 40 godina.
– Kofein povećava efektivnost lekova protiv bolova.
– Kafa štiti jetru, posebno od ciroze i raka.
– Kafa poboljšava kratkoročno pamćenje i brzinu reagovanja. Najveći napredak primećen je kod najstarijih.
2) Negativne strane kafe:
– Neke studije su pokazale da neki sastojci kafe mogu podići nivo holesterola.
– Od više od 1000 hemikalija nađenih u prženoj kafi, 19 je kancerogeno.
– Kafa boji zube.
– Studija je pokazala da više od 8 šolja kafe dnevno povećava rizik od toga da rodite mrtvo dete.
– Istraživanje je pokazalo da kafa smanjuje dotok krvi u srce.
