Sočan biskvit s jagodama

Sastojci:250 g brašna;200 g šećera;250 ml jogurta;150 ml ulja;jedna ribana korica 1 limuna;3 jaja;1 prašak za pecivo;prstohvat soli;250 g jagoda

Priprema:U jednu činiju stavite jaja, limunovu koricu i šećer. U drugu stavite brašno, prašak za pecivo i so pa promešati. Jaja i šećer penasto umutite mikserom, pa ubacite jogurt i ulje i još kratko mutite.

Brašno ubacite u činiju sa sa jajima i kašikom dobro promešajte. Ubacite jagode koje ste prethodno narezali na manje komade.Sve promešajte i smesu prebacite u kalup za hleb koji ste obložili pek papirom.

Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 175C oko 50 minuta. Kad se kolač ohladi po želji ga pospite šećerom u prahu.

izvor b92.net

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.