SLATKI AUSTRIJSKI DESERT: Malakof torta

Sastojci:

280 g putera
6 žumanaca
120 g šećera
200 g mlevenih badema
šolja slatke pavlake
3 kašike ruma
40 piškota + još za dekoraciju
šolja mleka
šolja badema (za ukrašavanje torte)
šećer u prahu ili šlag za dekorisanje torte

Priprema:

Penasto umutite žumanca, šećer i puter. Dodajte mlevene bademe, slatku pavlaku i rum.

Piškote umačite u mleko i ređajte na dno kalupa (prečnika 23 cm). Oko kalupa možete staviti aluminijumsku foliju i vezati je, u slučaju da fil počne da curi. Preko piškota sipajte 1/3 fila sa bademima. Ponovite red piškota umočenih u mleko, pa red fila i ponavljajte dok imate materijala, poslednji red treba da bude sa piškotama umočenim u mleko. Preko torte stavite plastičnu ili aluminijumsku foliju i pritisnite tanjirom ili daskom za sečenje.

Stavite tortu u frižider da prenoći. Kada je torta ohlađena, ivicom noža blago odvojte ivice torte i zatim skinite prsten kalupa. Tortu možete ukrasiti šlagom, šećerom u prahu, bademima ili piškotama.

izvor novosti.rs

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.