Sastojci
Patišpanj:4 jajeta,12 kašika brašna,2 dl jogurta,1 kesica praška za pecivo,1 kašičica soli,1 šoljica ulja,1 šargarepa,1 vezica peršuna.Fil:250 g krem sira,100 g šunke,1 kuvano jaje.
Premaz:
1 dl pavlake,12 kašičica majoneza,150 g rendanog kačkavalja,1 kuvano jaje.
Priprema
Za koru umutite jaja, posolite, dodajte jogurt, ulje, brašno pomešano sa praškom za pecivo, rendanu šargarepu i seckani peršun, sve sjedinite i pecite na 200 stepeni oko 20 minuta.Kada se prohladi, modlom za krofnice izvaditi 24 kruga.Za fil pomešajte krem-sir, seckanu šunku, rendano kuvano jaje i izmrvljen ostatak patišpanaja posle vađenja krugova.
Krugove preseći na pola pa ih spajajte filom.Okolo ih premažite pavlakom, pa ih uvaljajte u rendani kačkavalj.Odozgo svaku šubaru premažite majonezom i pospite rendanim jajetom. Ukrasiti po želji.
