Kada kuhate kafu ili čaj, da li imate običaj da u džezvu ili kuhalo sipate vruću vodu iz bojlera kako biste ubrzali proces zagrijavanja? Ako to radite, pravite veliku grešku, kažu stručnjaci iz američkog Istraživačkog centra za ishranu i biotehnologiju.
Oni napominju da je uvijek bolja ideja koristiti hladnu vodu za kuhanje toplih napitaka, ali i hrane.
“Kvalitet tople vode iz bojlera je lošiji, ona nije za piće. Prvenstveno je namijenjena za pranje veša, posuđa i svega ostalog, a hranu i bilo šta što unosimo u organizam čak treba i ispirati hladnom vodom. Vruću vodu ne možemo baš nazvati ‘otrovnom’, u njoj nema kalijum cijanida, ali svakako je preporučljivije kuvati hranu u hladnoj, kao i koristiti je za pripremu čaja, kafe i drugih toplih napitaka, objašnjavaju stručnjaci.
(novi.ba/mondo.rs)
