Potrebno:1,5 kg pilećih krilaca;1 kašika praška za pecivo;so i sveže mleveni crni biber;1/3 šolje meda;2 kašike ljutog sosa (preporuka: tabasco);celera i preliv od plavog sira
Priprema:Zagrejati rernu do 250 stepeni. Pleh za pečenje prekriti aluminijumskom folijom. Višak vode ukloniti sa krilaca papirnim ubrusima, pa iz ubaciti u veću posudu i posuti praškom za pecivo. Dodati jednu kašiku soli, pa sve izmešati. Ostaviti po strani 5 minuta.
Na pripremljen pleh poređati krilca u ravnomernom sloju. Staviti u rernu i peći oko 25 minuta. Na polovini pečenja, svaki komad mesa okrenuti na drugu stranu. S druge strane u manjoj posudi pomešati med, ljuti sos, so i biber. Kada su krilca pečena prebaciti ih na tanjih za posluživanje i preliti sosom. Služiti uz celer i preliv od plavog sira za umakanje.
izvor novosti.rs
