Šarena torta

Sastojci:

Biskvit:

-12 bjelanjaca 
-15 žlica šećera 
-3 žlice brašna 
-100gr. kokosa
 -100gr. mljevenih orasa 
-50gr. rendane čokolade    

Fill: 

-1L mlijeka 
-12 žumanjaca 
-10 žlica brašna 
-200gr. šećera 
-500gr.putera -100gr. kuhinjske čokolade
 -100gr.isprezenih i isjeckanih orasa 
-rum po želji

Priprema:

Uključite pecnicu na 190C. 

1 BISKVIT: Umutiti 4 bjelanjka sa 5 žlica šećera.Dodati 1 žlicu brašna i nastavite da miksate. Zatim dodati 100gr. kokosa. Uzmite spatulu i sa spatulom umiješajte kokos. Dobro pomastite i  pobrasnite kalup za pećenje ili oblozite kalup sa papirom za pećenje.Stavite peci 10-15 min. 

2 BISKVIT: Umutite 4 bjelanjca sa 5 žlica šećera.U to dodajte 1 žlicu brašna.Sa spatulom umiješajte 100gr. mljevenih orasa.Stavite peci 10-15 min. 

3 BISKVIT: Umutite 4 bjelanjca sa 5 žlica šećera.U to dodajte 1 žlicu brašna.Sa spatulom umiješajte 50gr. rendane čokolade.Stavite peci 10-15 min. 

FILL: Od 1 L. mlijeka oduzmite 150 ml. 12 žumanjaca izmijesajte sa 15 zlica brašna i 150 ml.mljeka. 850ml. mljeka i 200 gr.secera stavite da prokuha. U prokuhalo mlijeko sipajte smjesu zumanjaca. Mutite dok se smjesa ne zgusne.Skinuti sa peci i ostavite da se ohladi. U ohlađen fill dodajte 500gr.putera. Podijelite fill na 3. 

1 FILL: dodajte 100gr.istopljene kuhinjske cokolade. 
2 FILL: dodajte 100gr.preprzenih i isjeckanih orasa. 
3 FILL: ostaje isti. 
REDANJE: Kokos biskvit-čokoladni fill 
Čokoladni biskvit-orasasti fill Obični bikvit-obični fill

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.