Potrebno:
Kora:8 žumanaca;8 supenih kašika šećera;8 supenih kašika ulja;8 supenih kašika mleka;8 supenih kašika brašna;1/4 kesice praška za pecivo
Šam:12 belanaca;1 prstohvat soli;10 supenih kašika šećera
Agda: – ušpinovati od 500g do 700g (po želji) šećera sa 200ml vode
Priprema: Umutiti žumanca sa šećerom i uljem. Dodati malo mleka, a onda i brašno i prašak za pecivo. Kada penasto umutite biskvit, preručite ga u pleh i pecite 13 minuta na 170°C.
Napravite agdu od šećera i vode. Zatim pravite šam tako što prvo dobro umutite belanca sa šećerom i malo soli, a potom sipate agdu postepeno dok mutite šam. Sve izlijte preko biskvita, prosušite na 100 stepeni Celzijusa u rerni, a potom secite i servirajte!
izvor stil.rs
