Sastojci:
20 dkg riže
30 dkg tunjevine
1 dcl maslinovog ulja
2 žlice maslaca
2 rajčice
10 maslina
3 režnja češnjaka
1 dcl crnog vina
5 dcl juhe
1 žlica sjeckanog peršina
sol, papar
Tunjevinu iz limenke ocijediti, usitniti vilicom pa popeći na zagrijanom maslinovom ulju.
Zatim dodati rižu, crno vinu, instant juhu, sol, papar, usitnjeni češnjak te oguljenu i narezanu rajčicu.
Sve sastojke dobro promiješati i kuhati na laganoj vatri 20-ak minuta.
Tijekom kuhanja, jelo povremeno promiješati i prema potrebi dodati još instant juhe.
Pri kraju umiješati maslac i narezane masline pa zgotoviti jelo.
Gotov rižoto posipati nasjeckanim peršinovim listom i poslužiti.
