RECEPT ZA ŠUSTER PITU:Starinska poslastica sa džemom

Sastojci:

1 kesica suvog kvasca
1/4 l kisele vode
1 kašičica šećera
1 šolja ulja
150 g oraha
100 g maka
250 g šećera
brašno po potrebi
150 g džema od kajsija

Priprema:

Rernu zagrejte na 180 stepeni. Kvasac sa kašičicom šećera potopite u mlakoj vodi, pa ostavite da se aktivira. Dodajte šolju ulja i brašno pa umesite mekano i glatko testo. Testo podelite na 5 jednakih delova, pa svaki razvijte oklagijom. U pleh stavite prvu koru pa premažite džemom od kajsija.

Pospite mlevenim orasima, makom i šećerom. Postupak ponovite za sve kore, osim poslednje. Zatim, pokrijte pitu i pustute oko pola sata, da nadođe. Pecite pola sata,tj. dok ne postane zlatnosmeđa, u rerni zagrejanoj na 180 stepeni. Gotovu pitu premažite još jednim slojem džema pa pospite mlevenim orasima.

izvor novosti.rs

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.