Proteinski cheesecake s borovnicama – sastojci:
4 jaja
400 g grčkog jogurta
150 g kremastog sira
Po želji 40 g proteina u prahu
Med po želji
Za preljev:
200 g borovnica
1 žlica gustina + malo vode
Zaslađivač ( eritrit, stevija ili obični šećer u prahu)
Proteinski cheesecake s borovnicama – priprema:
Pećnicu zagrijati na 180 stupnjeva, a kalup promjera 20 centimetara obložiti papirom za pečenje.
Umutiti jaja pa dodati grčki jogurt, sir i zaslađivač ili med, a po želji i mjericu proteina u prahu.
Smjesu prebacite u kalup pa pecite oko 50 minuta.
Ohladiti prvo na sobnoj temperaturi, a zatim u hladnjaku.
Pripremite preljev od borovnica. Borovnice stavite na vatru pa nakon pet minuta dodajte gustin koji ste pomiješali sa malo vode te zaslađivač. Kuhajte dok se ne zgusne.
Ohlađeni cheesecake prelijte borovnicama.
izvor zadovoljna.hr
