Mrkve od lisnatog tijesta – sastojci:
500 g kremastog sira
Paket gotovog lisnatog tijesta
Svježi peršin
Kopar
Vlasac
Prstohvat soli
Mrkve od lisnatog tijesta – priprema:
Za oblik mrkve, odnosno stošca, prije svega treba pripremiti kalupe od aluminijske folije. Otrgnite četvrtasti komad folije, preklopite je u trokut – pa još jednom u trokut, a nakon toga spojite krajeve kako biste dobili relativno čvrsto postolje na koje ćete namotati lisnato tijesto.
Lisnato tijesto narežite na trakice debljine dva prsta. Svaku trakicu omotajte oko postolja od aluminijske folije, stavite na pleh obložen papirom za pečenje pa ubacite u pećnicu zagrijanu na 200 stupnjeva i pecite 10 minuta.
Za to vrijeme u zdjeli pomiješajte kremasti sir i začine pa smjesu prebacite u slastičarsku vrećicu.
Pričekajte da se stošci od lisnatog tijesta malo ohlade, jer će biti puno lakše izvaditi foliju.
Pomoću slastičarske vrećice napunite lisnato tijesto krem sirom pa ukrasite svježim peršinom.
Savjet: Ljubitelji mesa u smjesu od sira mogu dodati sitno sjeckanu šunku za još kompletniji obrok.
izvor zadovoljna.hr
