Sastojci:120 grama maslaca;120 grama šećera;120 grama tamne čokolade;1 jaje;220 grama keksa
Za glazuru:240 grama rastpljene čokolade
Priprema:Namastite maslacem kalup za torte. Keks izlomite rukom da budu otprilike veličine badema.U veću posudu stavite maslac sobne temperature zajedno sa šećerom dok ne dobijete jednoličnu penastu smesu. Rastopite na pari 120 grama tamne čokolade i dodajte je u smesu s maslacem, neprestano mešajući.
Dodajte jedno jaje i umutite sve zajedno da se dobro poveže.U čokoladnu smesu dodajte komadiće keksa i izmešajte da se svi komadi keksa prekriju. Istresite smesu u kalup za pečenje, pazeći da nigđe nema rupa, pogotovo na dnu.Pre serviranja kolač držate u frižideru barem tri sata.
U međuvremenu rastopite 200 grama čokolade i kad izvadite tortu iz frižidera i uklonite prsten od kalupa, okrenite je naopako i prelijte glazurom od rastopljene čokolade.Tortu držite na sobnoj temperaturi dok se glazura ne ohladi.
izvor novosti.rs
