Brzi prutići sa sirom – sastojci:
250 g oštrog brašna
250 g glatkog brašna
500 g svježeg sira
250 g maslaca ili margarina
1 jaje
300 g naribanog sira po izboru
Prašak za pecivo
Sol, origano
Brzi prutići sa sirom – priprema:
Pomiješajte brašno, sol i prašak za pecivo. Maslac narežite na kockice pa dobro umiješajte u brašno sve dok ne dobijete mrvičastu teksturu. Dodajte jaje i svježi sir i oblikujte sastojke u glatko tijesto.
Razvaljajte tijesto na veličinu pleha u kojem ćete ga peći, na debljinu otprilike dva centimetra, premažite rastopljenim maslacem pa obilno posipajte naribanim sirom. Mi smo koristili gaudu.
Na kraju, po želji, dodajte origano.
Narežite tijesto na oblik prutića pa pecite 15 minuta u pećnici zagrijanoj na 200 stupnjeva.
izvor zadovoljna.hr
