Ramazanski recepti: Paprike punjene sirom

Sastojci:

nekoliko paprika
1/2 kg mladog sira
3-4 kašike kajmaka
1 jaje
malo soli
3 kašike rize
3-4 kašike kukuruznog brašna
1 mala glavica crvenog uka
maslac ili ulje
vrhnje za kuhanje

Priprema:

Kukuruzno brašno pomiješajte sa kajmakom, ocijeđenim sirom, isjeckanim lukom, jednim jajetom, soli i obarenom rižom.

Operite i očistite paprike, pa ih filujte smjesom.

Poredajte ih u pomašćen pleh,

Pecite na 200 stepeni 10-15 minutta.

Prije nego budu skroz gotove polijte ih prokuhalim vrhnjem za kuhanje i vratite u rernu par minuta.

Mogu se služiti i tople i hladne.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.