Recept je ditektno iz Istanbula. Kada ga probate rećete da nikada u životu niste jeli bolji sutlijaš. Pa i oni koji ga ne vole, ovoj deliciji ne mogu da odole.
Sastojci za 8 osoba:
6 šolja za mlijeko vode
2 šolje riže
3 šolje mlijeka
15 s.k. šećera
2 vanilin šećer
1 puding vanile
cimet ili čokolade u prahu po želji
Priprema turskog sutlijaša
1. Stavite vodu da vri,pa kad zavri,dodajte rižu i mješajte da ne zagori.
2. Kad je skoro gotov,dodajte mlijeko,šećer i vanilin šećer.
3. Kada se riža skuha, u šerpu dodajte puding promješan s malo mlijeka. Kratko vratite na ringlu da proključa uz stalno mješanje.
4. Vreli sutlijaš stavite u mokre posudice,ako volite odozgo stavite cimeta ili čokoladu u prahu. Sutlijaš možete ukrasiti svježim ili suvim voćem. Prijatno
