PRIZRENSKA TESPIŠTA: Recept koji se prenosi sa koljena na koljeno

Sastojci

Testo:

– 250 ml. vode– 250 ml. ulja– 3 šolje od 250 ml. brašna– 250 g. mlevenih oraha– 1/2 kesice prašak za pecivo

Šerbet-agda (slatki preliv):

– 250 ml. vode– 500 g. šećera– 1 kesica vanilin šećera

Priprema:

Prokuvati vodu i ulje pa kad proključa staviti brašno-promešati i dobro sve sjediniti i malo prohladiti (da masa može da se mesi).

Zatim u prohladjenu masu staviti 250 gr.oraha i pola praška za pecivo.

Sve dobro sastaviti pa staviti u tepsiju (debljine testa malog prsta).Iseći na željene kocke i peći na 180 C, oko 30 min.

Ohladjenu tespištu preliti sa vrelim šerbetom…. dim. pleha 38 x 26.

Izvor: coolinarika.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.