Sastojci:
– 500 gr tankih kora za pitu
– 3 jajeta
– 2 dl kisele pavlake
– 250 gr pršute po želji
– 250 gr trapista,a može i švapski sir
– 200 gr kečapa
– po želji origano,so,biber
Priprema:
Kore podjeliti na dva dijela, da se naprave dva rolata.
Ulupati cijela jaja sa pavlakom, i dodati soli po ukusu.
Namazati dvije kore (jednu, pa drugu) masom od jaja.
Staviti treću koru, pa premazati sa 100 gr kečapa, posuti origanom.
Sljedeća kora, pa namazati filom, poredati pola pripremljene šunke.
Sljedeća kora, pa naribati pola količine sira.
Saviti krajeve po duzim stranama kore da fil ne iscuri, pa urolati kao veeeeliku sarmu da se dobije
rolat.
Premazati sa malo fila sa jajima i posuti susamom.
Postupak ponoviti i sa drugom polovinom kora.
Peći na 200 stepeni oko pola sata.
