Sastojci:
300 g bijelog mesa
1 veza mladog luka ili 1 manji praziluk
200 ml neutralne pavlake za kuhanje
2 trougla topljenog sira
100 g pečenog neslanog kikirikija
2 čena bijelog luka
ulje
začin
Za prilog:
3 srednja krompira
1 veza blitve
100 g putera
začin
Priprema:
Piletinu posoliti i na malo ulja propržiti sa obe strane. Dodati oba iseckana luka i propržiti. Piletinu iseći na kose parčiće, preliti neutralnom pavlakom, staviti topljeni sir, kikiriki i začiniti. Kuvati na umerenoj temperaturi još 5 minuta.
Prilog: Krompir dobro oprati i staviti da se kuha. Kad se kuhao, oljuštiti koru i iseckati ga na kockice. Blitvu obariti u vodi u kojoj se kuhao krompir, a zatim je iseći na trake i zajedno sa krompirom, propržiti, minut dva, na zagrejanom puteru. Začiniti po ukusu.
