Potrebno:
4 paprike
1 šolja sjemenki suncokreta dva sata potopljenih u vodi
1 šolja šargarepe
1/2 šolje tikvica
1 šolja oraha potopljenih nekoliko sati u vodi
40 g sušenog paradajza
100 g crvenog luka
2 kašičice suhog peršuna
100 g crvene paprike
1–2 kašike limunovog soka
1 čehn bijelog luka
so, biber
Priprema:
Paprike presijecite na pola. Pomiješajte procijeđene sjemenke suncokreta, šargarepu, tikvicu, procijeđene orahe, sušeni paradajz, crveni luk, peršun, crvenu papriku, limunov sok,
Čehn bijelog luka, so i biber. Promiješajte sve sastojke i stavite ih u blender, dobro sjedinite, pa tom smjesom napunite paprike.
