Paprika u pavlaci – starinski recept koji osvežava i oduševljava

Kako se pravi paprika u pavlaci?

Sastojci:

– 5 kg paprike babure

– 2 velike kantice pavlake ili 900 grama sira i 450 grama pavlake

– so

Priprema paprike u pavlaci:

1. Operite baburu, uklonite peteljke i semenke.

2. Odsecite vrh baburama.

3. U svaku baburu ubacite pola kašike soli i ostavite ih zajedno u veliku vanglu najmanje 12 sati.

4. Nakon 12 sati paprike su otpustile vodu. Ocedite ih i spremne su za filovanje.

5. Napravite smesu od sira i pavlake ili koristite samo pavlaku. Filujte paprike iznutra.

6. Stavljajte paprike u staklene tegle ili plastične kantice. Sipajte sloj pavlake, pa poređajte paprike, pa opet sloj pavlake, pa opet paprike. Završavate slojem pavlake.

7. Stavite u frižider na 7 dana.

izvor b92.net

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.