Visok krvni pritisak se ponekad naziva „tihim ubicom“, jer retko pokazuje bilo kakve jasne simptome.
Britanska fondacija za srce (British Heart Foundation – BHF) navodi da, iako oko 14 miliona ljudi u Ujedinjenom Kraljevstvu ima visok krvni pritisak, oni sugerišu da bi pet miliona slučajeva moglo ostati nedijagnostikovano.
Vežbanje i umereno konzumiranje alkohola mogu pomoći u održavanju krvnog pritiska pod kontrolom, dodaje BHF. Takođe, smanjenje unosa soli može biti od pomoći.
Međutim, nova studija objavljena u časopisu “American Journal of Physiology – Renal Physiology” otkrila je da kombinacija smanjenog unosa soli sa konzumiranjem banana i druge hrane bogate kalijumom može dati bolje rezultate nego samo smanjenje unosa natrijuma.
Zašto banane pomažu u regulaciji krvnog pritiska?
Već odavno je poznato da kalijum izgleda pomaže u ublažavanju nekih efekata soli koji dovode do povećanja krvnog pritiska. Ova studija, međutim, fokusira se na potencijalni značaj odnosa između kalijuma i natrijuma za krvni pritisak.
„Iako je veza između prekomernog unosa natrijuma putem ishrane i povišenog krvnog pritiska široko prihvaćena u javnosti, korisni efekti većeg unosa kalijuma putem ishrane istorijski su dobijali manje pažnje“, pišu istraživači.
Koristeći matematički model, oni su otkrili da je ravnoteža između kalijuma i soli u ishrani osobe „pokazala da je snažniji prediktor krvnog pritiska, rizika od kardiovaskularnih bolesti i ukupne smrtnosti, nego sam unos natrijuma ili kalijuma“.
Muškarci, koji su imali veću verovatnoću da imaju visok krvni pritisak u poređenju sa ženama u perimenopauzi, činili su se osetljivijim na povećanje odnosa kalijuma prema natrijumu.
Šta to znači u praksi?
Doktorka Anita Lejton, koautorka studije, izjavila je za “Science Direct”: „Obično, kada imamo visok krvni pritisak, savetuje nam se da jedemo manje soli.“
Ali njeno istraživanje „sugeriše da dodavanje više namirnica bogatih kalijumom u ishranu, poput banana ili brokolija, može imati veći pozitivan uticaj na krvni pritisak nego samo smanjenje natrijuma.“
Glavna autorka studije, doktorka Melisa Štat, složila se, dodajući: „Ranije su ljudi jeli mnogo voća i povrća, i kao rezultat toga, regulacioni sistemi našeg tela su možda evoluirali da najbolje funkcionišu uz ishranu bogatu kalijumom i sa niskim sadržajem natrijuma.“
Stručnjaci smatraju da bi to mogao biti razlog zašto se visok krvni pritisak mnogo češće javlja u industrijalizovanim društvima.
izvor prva.rs
