Bez obzira na to koji su vaši zdravstveni ciljevi, uvek je važno uneti dovoljno proteina, a većina ljudi proteine dobija iz mesa, ali važno je znati kakvog mesa.
Zapravo, postoji nekoliko vrsta mesa koje bi s vremenom moglo da dovede do zdravstvenih komplikacija, uključujući neželjeno debljanje i povećanje masnih naslaga. Dijetetičarka Meri Sabat navodi da su prerađeno meso i masni komadi crvenog mesa među najštetnijim opcijama.
Prerađeno meso
Prerađena hrana jedna je od najgorih opcija koje možete da unesete u svoje telo, pogotovo ako pokušavate da smršate. Kako se pokazalo, prerađeno meso nije izuzetak.
“Prerađeno meso poput kobasica, viršli, delikatesnog mesa i slanine često ima puno nezdravih zasićenih masti, natrijuma i konzervansa. Ovo meso je obično kalorično i nedostaje mu važnih hranjivih sastojaka”, navodi dijetetičarka Sabat.
Zbog toga ona upozorava da je redovna konzumacija prerađenog mesa povezana s povećanim rizikom od abdominalne gojaznosti.
Masni komadi crvenog mesa
Postoji nekoliko razloga da ograničite unos crvenog mesa, posebno kada je reč o posledicama koje ono može da ima na zdravlje vašeg srca. Sabat, na listi razloga za izbegavanje ove vrste mesa dodaje i činjenicu da može da dovede do gojenja. Masni komadi naročito mogu da vas spreče u postizanju ciljeva mršavljenja.
“Određeni komadi crvenog mesa, posebno oni s većim udelom masti, mogu da doprinesu gojenju i abdominalnom salu ako se konzumiraju prekomerno”, objašnjava Sabat.
Ovi komadi često sadrže više zasićenih masti, koje su povezane s kardiovaskularnim zdravstvenim problemima. Kao primere navodi ribeye steak, T-bone steak i mlevenu junetinu.
izvor b92.net
