Andrew Taylor ove godine nije pojeo ništa osim krompira. Njegova burna dijeta pretrpjela je mnoge burne kritike, no njemu je promijenila život.
Bio je ovisnik o hrani i morao je na prisilnu dijetu, a izabrao je krompir. Neki su mu govorili kako je to vrlo nezdrav način gubljenja kilaže, drugi mu nisu vjerovali da će izdržati godinu dana, no prešao je iznad svih kritika i prepreka i u nešto manje od godinu dana izgubio čak 50 kilograma.
“Patio sam od kliničke depresije i krompir mi je pomogao da se s tim izborim. Ne pijem antidepresive, puno bolje spavam, a čak više ne osjećam ni bolove u zglobovima koje sam zadobio igrajući nogomet prije desetak godina”, rekao je za australski news.com.
“Provodio sam dane jedući prženu masnu hranu, sladolede, torte, čokolade, pizze i pijući previše gaziranih napitaka i shvatio sam da sam ovisnik. Kad ste alkoholičar i to osvijestite, vjerovatno želite prestati piti. Isto tako kad ste narkoman želite se prestati drogirati. Ali hraniti se jednostavno ne možete prestati pa sam razmislio i shvatio da je krompir nešto što mogu jesti”, objasnio je svoju odluku.
Dodao je da je krompir zdrava namirnica, puna ugljikohidrata, ali i proteina, masti, vlakana te vitamina C. Njegovi zdravstveni nalazi potvrđuju da je odabrao dobar put – kolesterol mu se smanjio, krvni pritisak mu se smanjio, kao i nivo šećera u krvi.
Priznao je da su mu prve dvije sedmice bilo veliko mučenje, ali da je kasnije jednostavno prestao razmišljati o (drugoj) hrani. Dnevno jede tri do četiri kilograma krompira, ide u restorane u kojima se priprema, a na večere kod prijatelja nosi – krompir.
