Najbitniji sastojci popularnog pića su sirup, kofein, arome, karamelizovana boja. Sve se pažljivo izmiješa, sipa u konzerve, doda se malo mehurića i dobija se ovo svjetski poznato piće.
Ako je vaše omiljeno piće Coca-cola, sigurno vas je oduvijek zanimalo što se zapravo nalazi u limenci ovog soka poznatog širom svijeta. Proces je dug, ali usavršen do tančina, pa se tako svakog dana proizvede i do 70 milijuna limenki ovog popularnog napitka.
Svaka konzerva pravi se u malom gradu Pindžara, na rijeci Murray, u Zapadnoj Australiji. U gradu se nalazi jedan od najvećih rudnika boksita na svijetu. Boksit se mrvi i pere vrućim sodijum-kloridom, iz kojeg se izdvaja aluminij-hidroksid. Aluminij-hidroksid se ohladi, a zatim ponovno zagrije u peći na temperaturi višoj od 1.000 stupnjeva Celzijusa, nakon čega postaje aluminij oksid. Aluminij-oksid se procesom elektrolize pretvara u čist aluminij. Taj aluminij se isušuje i postavlja u kalupe. Hladi se i oblikuje u dug cilindrični panel. Zatim se u tom obliku transportira u Los Angeles.
Paneli se dalje transportiraju u Downey u Kaliforniji, gdje se od panela prave aluminijske čaše-limenke. U ovom procesu limenka se ujedno tanji i oslikava. Ovaj proces traje oko pet sekundi. Konzerva se boji sa sedam slojeva akrilne farbe i lakira pomoću ultraljubičastih zraka. Unutrašnjost limenke također se boji da bi se spriječilo da aluminij dospije u sok.
SPECIFIČNA KARAMEL-BOJA
Coca-cola je napravljena od sirupa proizvedenog u istoimenoj kompaniji u Atlanti. Glavni sastojak je vrsta zaslađivača koji se zove visokofruktozni kukuruzni sirup 55, nazvan tako jer sadrži 55 posto fruktoze, odnosno voćnog šećera i 42 procenta glukoze, odnosno prostih šećera. Isti odnos fruktoze i glukoze sadrži i med.
Sirup se pravi od kukuruznog štirka, koji se dobiva mljevenjem i koji se miješa s tri tajna enzima. Ovaj proces stvara glukozu. Jedan od enzima koristi se pretvoriti dio glukoze u fruktozu.
Drugi bitan sastojak je karamel-boja, koja piću daje jedinstvenu tamnobraon boju. Postoje četiri tipa ove boje, a Coca-cola koristi tip E15, 0d čega nastaje zagrijavanjem šećera sa sulfatima i amonijakom da bi se stvorila gorkasta smeđe tekućine. Sirup koji se na ovaj način dobiva je fosforna kiselina, koja dodaje kiselost i uklanja arsen.
70 MILIONA KONZERVI DNEVNO
Arome se dodaju u mnogo manjoj mjeri. To uključuje vaniliju, cimet, list koke, iz kojeg se uklanja njegov štetni dio, koji stvara ovisnost i od kojeg nastaje kokain i orah kola, ovaj crveni plod raste u afričkim kišnim šumama i pretpostavlja se da je zato koka-kolin znak prepoznatljive crvene boje .
Posljednji sastojak je kofein, koji se dobiva iz kola oraha, zrna kave i drugih izvora.
Svi ovi sastojci se miješaju i kuhaju dok ne postanu koncentrat, koji se transportira od tvornice u Atlanti do Daunija u Kaliforniji, gdje se sirup miješa s vodom i karbon dioksidom, uslijed čega se stvaraju prepoznatljivi mjehurići ovog pića. Zatim se napitak puni u konzerve, a za jedan minut napravi se 300 pakiranja od 12 limenki.
Svakog dana proizvede se oko 70 milijuna konzervi.
