Ova dijeta ne podrazumijeva potpunu promjenu načina ishrane, niti je potrebno da provedete više mjeseci gladujući.
Dijeta nazvana 5:2 predviđa da pet dana jedete sve što poželite, a da dva dana sedmično vodite računa o tome šta unosite u svoj organizam. Slično postu, koji se praktikuje već vijekovima, to vam omogućava da veći dio nedjelje konzumirate namirnice koje smatrate neophodnima za normalno funkcionisanje, a potom dva (nikako uzastopna) dana smanjite unos kalorija.
Nutricionisti se posljednjih godina bave usavršavanjem ovakvog načina ishrane, a bivša novinarka Bi-Bi-Sija Kejt Harison objavila je sopstveno viđenje dijete koja se svodi na odmor od nezdravih namirnica u svojoj „Knjizi o dijeti 5:2“, objavljenoj 2012. godine. Preporuke koje se kod različitih autora mogu sresti su veoma slične, a opšti principi su istovjetni.
Jednostavnost ove dijete i činjenica da pet dana možete jesti po volji jesu uzroci popularnosti dijete 5:2. Preporučuje se da se pet dana unosi prosječna količina kalorija neophodna za funkcionisanje organizma, a da se dva dana (ne uzastopna) konzumira samo 25 odsto od uobičajenog broja. To bi iznosilo, u prosjeku, 500 kalorija za žene i 600 za muškarce. Ne postoje nikakve zabrane u pogledu toga šta bi trebalo jesti, a stručnjaci napominju da će žene u prvoj nedjelji izgubiti oko pola kilograma, dok će muškarci oslabiti i više.
Svi autori koji su se bavili dijetom 5:2 slažu se da je ograničenje unosa kalorija povezano s produženjem životnog vijeka, smanjenjem rizika od srčanih oboljenja, šloga i raka, kao i da manje količine kalorija dovode do smanjenja holesterola i šećera u krvi. Takođe, stručnjaci se slažu da je manji unos kalorija odličan način borbe protiv starenja, budući da ovakva ishrana dovodi do smanjenja koncentracije proteina poznatog kao IGF (insulinu sličan faktor rasta).
Prednosti dijete 5:2 do sada su primijećene isključivo u životinjskom svijetu, pa bi trebalo razgovarati s ljekarom prije početka ovakvog načina ishrane. Takođe, ljekaru bi se morale obratiti i trudnice i dojilje prije nego što otpočnu ovu dijetu. Naravno, kao i svaka druga, ona se ne preporučuje djeci i tinejdžerima, jer oni tek grade navike u ishrani i razvijaju tijelo. Tokom dana kada zapravo jeste na dijeti, očekujte manje energije, slabiju koncentraciju, a primijećene su i glavobolje i vrtoglavice.
Od poznatih ličnosti ovu dijetu praktikuju Ben Aflek, Liv Tajler, Bijonse i Kristi Tarlington.
