Edin Smajlović (30) iz Visokog bosanskohercegovački je Takashija Itoha, japanski hotelski kuhar koji za neobične motive koje rezbari na voću uglavnom uzima likove poznatih ličnosti. Naš Smajlović, pak, motive za svoje dekoracije koje pravi na lubenicama, anansu, jabukama i drugom voću, pronalazi u prirodi.
– Moj posao je kulinarstvo, a neobične dekoracije su nešto što me izdvaja od ostalih kolega – rekao je Smajlović za Auru.
Mladi Visočak je znanje, ideje i tehnike za neobično zanimanje crpio iz raznih časopisa i TV emisija. Kaže da uči i danas.
Edinovi radovi najčešće se mogu vidjeti na svadbama, rođendanima i drugim proslavama. Za jedno prijepodne može pripremiti i dekorisati prosječnu svadbu za oko pedesetak zvanica.
– Još uvijek radim samo po preporukama. Nikada nisam pravio ličnu promociju. Vjerujem da ima ljudi u mom rodnom Visokom koji poznaju mene, ali uopće ne znaju za moje dekoracije.
Smajlović trenutno živi u Rusiji, tačnije u gradu Kazanu, gdje vodi jedan restoran.
