Sastojci:500 g kora za pitu;300 g sira;2 jaja;ulje;sol
Premaz:paketić kvasca;žličica šećera;sol;3 jaja;4 šalice mlijeka;2 šalice ulja;22 žlice mekog brašna
Priprema:U kvasac dodaje malo mlake vode, šećera i soli. Kada kvasac nadođe, pomiješajte ga s jajima, brašnom, mlijekom i uljem. Sve dobro promiješajte pjenjačom. Tijesto treba biti kao za palačinke.
Pomiješajte sastojke za premaz.Stavite koru i nanesite premaz, stavite drugu, premažite, stavite treću premažite i na nju dodajte sir. Savijte rubove da punjenje ne curi i zarolajte. Iskoristite do kraja sastojke i kore.
Stavite u podmazan lim za pečenje i pecite 35-40 minuta na temperaturi od 220°C.
izvor dnevno.hr
