Najukusnije posne kiflice možete pripremiti za samo 30 minuta. Ove se kiflice mogu puniti raznim džemovima i kremama ili se mogu ostaviti bez punjenja.
POTREBNI SU SLEDEĆI SASTOJCI:
500 grama brašna i 20 grama kvasca.
Dvjesto pedeset mililitara tople vode, pedeset mililitara ulja, jedna žličica soli i jedna kap šećera.
sezam
Za premazivanje koristite nemasnu majonezu ili otopite margarin ili maslac.
KAKO SE PRIPREMAJU BRZE KIFLICE?
Zagrijte pećnicu na 200°C bez odlaganja. U prostranu zdjelu izmrviti kvasac i dodati žličicu šećera zajedno s brašnom, 250 ml tople vode i 50 ml ulja; temeljito promiješajte. U smjesu postepeno dodavati 500 g brašna i sol.
Pobrinite se da se svi sastojci dobro sjedine kako bi se zamijesilo glatko tijesto. Bitno je nastaviti odmah, ne dopustiti da se kvasac ili tijesto dignu. Od pripremljenog tijesta razvaljajte krug debljine otprilike 2-3 mm i podijelite ga na 16 dijelova.
Imate mogućnost kreiranja slatkih i slanih kiflica, koje možete puniti džemom, kremama ili ostaviti bez punjenja. Oblikujte trokute u rolice.
Za slane kiflice premazati posnom majonezom ili otopljenim margarinom (ili maslacem ili jajetom ako nije post) i po vrhu posuti susamom. Pecite u pećnici na 190°C dok ne poprime zlatnosmeđu boju, što bi trebalo trajati oko 20 minuta.
PREUZETO
