Sastojci:
1 pečena rog paprika
10 listića bosiljka
1 žlica senfa dijona
1 čili papričica (po želji)
2 velike žlice maslinova ulja
kajenski papar, sol
Priprema:
Operite i ispecite papriku u pećnici. Ostavite da se ohladi pa očistite od kožice i sjemenki. Čili papričicu operite, prerežite i odstranite sjemenke. Listiće bosiljka operite i posušite papirnatim ubrusom.
U blender stavite papriku, bosiljak, čili papričicu i senf te sve dobro sjedinite. Dodajte maslinovo ulje, papar i sol pa još jednom sve dobro izblendajte.
U hladnjaku pohranjen u prikladnoj posudi može se čuvati 3-4 dana.
izvor dnevno.hr
