Evo jednostavnog recepta za pripremu kruha kod kuće:
POTREBNI SU SLEDEĆI SASTOJCI:
Četiri žlice maslinovog ulja, jedna žlica suhog kvasca, jedna žličica soli, 340 mililitara tople vode i 600 grama višenamjenskog brašna.
KAKO PRIPREMITI OVAKO UKUSAN HLJEB?
U veću zdjelu dodajte brašno pa do vrha prelijte toplom vodom.
Umiješajte maslinovo ulje, sol i suhi kvasac.
Započnite tako da dobro sjedinite sve sastojke, a zatim nastavite rukama mijesiti tijesto.
Nakon što je tijesto dobro oblikovano, stavite poklopac na zdjelu i ostavite da se diže otprilike jedan sat.
Nakon sat vremena premjestite tijesto na radnu površinu i oblikujte ga u cilindričan oblik.
Razdvojite tijesto na tri jednaka dijela i svaki oblikujte u štrucu kruha.
Kruh oblikujte tako da razvaljate tijesto i naknadno ga zamotate.
Štruce slagati na tepsiju obloženu papirom za pečenje, odstraniti vrhove i posuti ih brašnom.
Pecite otprilike 30 minuta na 200°C ili dok štruce ne dobiju ugodnu zlatno-smeđu boju.
Nakon što se kruh ispeče, izvadite ga iz pećnice i ostavite da se malo ohladi prije posluživanja. Uživajte u prekrasnom okusu svježeg domaćeg kruha!
PREUZETO
