Poznato je kako je heljda veoma zdrava namirnica, koju obavezno treba uključiti u ishranu.Heljda poboljšava memoriju, te ju nazivaju idealnom za mozak, piše “Novi“.
Čaj od heljdinog cvijeta ima ljekovito dejstvo na disajne organe i pluća (kašalj, sluz, katar), a mješavina listova i cvijetova heljde liječi aterosklerozu krvnih sudova. Heljda ublazava posljedice zračenja, hemioterapije i pretjeranog umnog rada. Jela od heljde pomažu kod kardiovaskularnih bolesti, a posebno kod povišenog krvnog pritiska i probavnih problema.Ako želite napraviti sebi masku za lice ili prirodni piling, sameljite heljdu kako biste dobili grubo brašno. Ono se, osim u kozmetičke svrhe, koristi i za pripremu raznih obloga za liječenje lišajeva, ekcema i čireva.
U poređenju sa drugim žitaricama heljda je niskokalorični produkt, koji sadrži mnogo proteina, aminokiselina, gvožđa, magnezijuma, kalijuma, fosfora, joda, vitamina B1, B6, P.
Ponoviću da je heljda dijetski proizvod. Nutricionisti nju često preporučuju uključiti u jelovnik ljudi, bolesnih od anemije, hipertenzije, bolesti jetre.
Preporučuje se dijeta sa heljdom, a oni koji su probali kažu da za dvije sedmice možete izgubiti i do 14 kilograma, ali i očistiti organizam.
Priprema:
Nabavite heljdu proprženu u zrnu, možete je naći u svakoj radnji zdrave hrane– zalijte je kipućom vodom, vodu ocijedite i zalijte ponovo kipućom vodom ((1 čaša heljde u zrnu – 1,5 čaša vode). Možete pripremiti 1, 2 ili 3 čaše, koliko god želite. Probajte sa jednom, pa ćete regulisati prema svom apetitu.– ostavite preko noći (nemojte kuhati)
“Heljdu je dozvoljeno jesti koliko god želite, bez začina, sosova i soli (jedino može soja sos). U toku dana popiti 1l kefira ili jogurta (ne više od 1%-1,6%). Pijte obavezno vode, koliko god želite, ali ne manje od 1,5 litra dnevno. Uz vodu sam pila i zeleni čaj. Dozvoljena je i kafa, ali ne više od 2 šolje dnevno, bez šećera. Poželjno je da posljednji obrok obavite 4 sata prije spavanja. Kao i kod bilo koje dijete preporučuje se uzimanje multivitamina”, iskustvo je jedne žene.
U toku dana možete uzimati malo voća ili povrća (jabuka, narandža, kupus salate, zeleno povrće, suhe šljive, kašiku meda). Možete jesti obareno zeleno povrće – špinat, brokule, prokelj, grašak. Bez soli i drugih začina.Heljdina dijeta nije gladovanje, ne bi trebalo da imate osjećaj gladi.
Još jedna napomena: kad završite dijetu, nemojte odmah da se mjerite, sačekajte još 3-4 dana, pa tek onda stanite na vagu (jer čišćenje organizma nastavlja se još nekoliko dana, nakon završetka ove dijete).
