Sastojci:
250ml mlakog mlijeka
250ml mlake vode
jedna mala kocka germe
dvije kašike šećera
dvije kašičice soli
150ml ulja
1kg brašna
Priprema:
Sve navedene sastojke staviti u zdjelu i sa mlakim mlijekom i mlakom vodom zakuhati fino i glatko tijesto.
Tijesto odmah razviti u krug, isjeći na 16 dijelova.
Uviti i oblikovati kiflu.
Složiti u tepsiju na pek papir i ostaviti 30 minuta da odstoji prije pečenja kiflice malo poprskati vodom.
Peći u zagrijanoj rerni na 200°C 20 minuta.
