Sastojci:
Biskvit:
2 šalice mlijeka
2 šalice šećera
3 šalice brašna
1 vrećica praška za pecivo
8 žlica ulja
3 žlice začina za medenjake
3 žlice kakaa (po želji)
Napomena: Mjera je šalica od 180 ml.
Nadjev:
4 žlice meda
8 žlica džema (od šljiva ili šipka)
100 g čokolade za kuhanje
Priprema:
Pomiješajte sve sastojke za biskvit.U posudu stavite mlijeko i šećer. Miksajte dok se šećer ne istopi pa dodajte brašno, prašak za pecivo i ulje. Još jednom izmiksajte.
Dodajte začin za medenjake i kakao.Na kraju dodajte začin za medenjake (može kupovni, a možete napraviti i svoj po ovom receptu), a po želji možete dodati i kakao. Miksajte dok ne dobijete glatku smjesu.
Ispecite.Smjesu za biskvit ulijte u posudu za pečenje premazanu uljem ili maslacem i pecite 15 do 20 minuta na 200 stupnjeva.
Premažite medom i džemom.Nakon što je kolač pečen, premažite ga medom, a zatim i džemom od šljiva ili šipka i ostavite da se malo ohladi.
Prelijte čokoladom.Na kraju na pari otopite čokoladu za kuhanje i prelijte ju preko kolača. Stavite u hladnjak na 15 minuta, a zatim narežite i poslužite.
izvor index.hr
