Amy se obrazovala za fudbalskog sudiju, te je sada dobila licencu i postoji mogućnost da počne suditi u engleskom Premiershipu, u šta ona vjeruje da će se desiti.
“Za mene ovo niej samo hobi, nego ozbiljan posao i tako ga shvatam. Sudila sam već nekoliko utakmica mlađih uzrasta, ali i dvije utakmice u seniorskom fudbalu”, rekla je Amy, te je dodala:
“To mi daje samopouzdanje, a nadam se da ću jednog dana dijeliti pravdu na utakmicama Premiershipa. To je moj konačni cilj i nadam se da ć uspjeti ostvariti ga”.
Ona je bivša striptizeta i model za donje rublje, a ukoliko bi počela suditi u engleskoj Premier ligi sigurno je da bi liga bila još više gledana.