Ledeni vjetar sa jagodama

Sastojci:

Za tijesto:

• 9 bjelanaca
• 200 g šećera
• 2 kašike brašna
• 1 kašika sirćeta

Za kremu:

• 9 žumanaca

• 300 ml mlijeka
• 250 g putera
• 4 kašike brašna
• 3 kašike šećera
• 500 g jagoda
• 500 ml šlaga

Priprema:

Bjelance umutiti sa ećerom. Dodajte sirće i brašno pa istresite u tri okrugle tepsije i pecite na 180 stepeni 20 minuta. 

Žumance umutite sa mlijekom, šećerom, brašnom i vanilin-šećerom i kuhajte na pari. 

Ostavite da se ohladi, pa umiješajte puter. Redajte biskvit, kremu pa jagode, dok ne potrošite sastojke. Na kraju stavite biskvit i premažite šlagom.  

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.