Kuglice sa mlevenim mesom

Priprema:
Ispasirati krompir pa dodati dobro umućen margarin, 2 kašice soli.
U to dodati kvasac koji je prethodno stavljen da malo uskisne.
Brašno dodati po potrebi da se zamesi testo.
Testo da bude tvrdo kao za štrudlu.
Uradeno testo da stoji 3 sata.
Napraviti fil od mlevenog mesa koji se izdinsta na luku, dodati peršun, so, biber i vegetu.
Praviti 30 kuglica.
Svaku rastanjiti i puniti filom po jednu kašićicu .
Oblikovati loptice redati u pleh koji smo oblozili papirom za pečenje premazati žumancetom i uvaljati u susam.
Peći na 200 stepeni 20 minuta dok ne porume.