Krompir na seljački način

Sastojci:

1 kg manjih krompira
3 žlice maslinovog ulja
2 češnja češnjaka
sol, papar
1 žlica sjeckanog začinskog bilja (peršin, bosiljak, majčina dušica, itd)
oko 2,5 dcl mesne ili povrtne juhe

Priprema:

Krumpir oguliti i oprati.

Ukoliko su krumpiri veći narezati ih na debele kriške.

U tavi zagrijati maslinovo ulje, dodati krumpir i zdrobljeni češnjak, te sve začiniti sa solju, paprom i začinskim biljem.

Pržiti dok krumpir ne bude rumene boje.

Jelo preliti sa juhom, te pirjati 20-30 minuta najprije u poklopljenoj tavi, a onda u otklopiti.

Krumpire pirjamo dok sva juha ne ispari.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.