Namirnice u ovom receptu dovoljne su za dvoje ljudi, a na pripremu ćete potrošiti oko 15 minuta.
Sastojci:
1 šalica pirea od bundeve, 0,5 šalica smeđeg šećera, 1,5 žličica cimeta, 1 žličica đumbira u prahu, 0,25 žličica muškatnog oraščića, 2 šalice mascarponea, 1 šalica vrhnja za šlag, 2 espressa, 0,25 šalica šećera, 32 kom piškota
Priprema:
U zdjeli pomiješajte pire od bundeve, smeđi šećer, cimet, đumbir i muškatni oraščić. Miješajte mikserom dok smjesa ne postane glatka. Dodajte mascarpone sir i sjedinite. Dodajte slatko vrhnje i miješajte dok krema ne postane lagana i pahuljasta. Ostavite sa strane.
U plitkoj zdjeli pomiješajte espresso sa šećerom dok se šećer ne otopi. Piškote umačite u kavu. Polovicu piškota složite na dno posude za pečenje u ravnom sloju. Na sloj piškota nanesite polovicu kreme od bundeve i ravnomjerno je rasporedite. Ponovite postupak i zatim prekrijte preostalom kremom od bundeve te zagladite površinu.
Pokrijte tiramisu i ostavite ga u hladnjaku najmanje osam sati ili preko noći. Prije posluživanja pospite vrh tiramisua cimetom.
izvor 24sata.hr
