Kolač s malinama i keksom – sastojci:
24 komada petit keksa
600 ml mlijeka + još malo za umakanje keksa
2 pudinga od vanilije
Džem od maline ili 300 g domaćih malina + šećer po želji
Kolač s malinama i keksom – priprema:
Umutiti puding sa 600 ml mlijeka (koristiti puding koji se ne kuha).
Kekse umočiti u toplo mlijeko pa posložiti 12 komada na dno četvrtaste posude.
Na kekse staviti pola kreme od vanilije.
Dodati još jedan sloj keksa (preostalih 12 komada).
Dodati drugu polovicu kreme od vanilije.
Na vrh rasporediti džem od maline.
Za džem od maline:
300 g smrznutih ili svježih malina staviti da se lagano kuhaju sa 100 ml vode.
Dodati šećer po želji.
Razmutiti jednu žlicu gustina s malo vode pa dodati malinama.
Kuhati kratko, dok se ne zgusne.
Ohlađeni džem premazati preko keksa i pudinga.
izvor zadovoljna.hr
