Kolač od maka

Sastojci 

4jaja  
150 g glatkog brašna 
1 kašika praška za pecivo 
150 g maka 
200 g šećera  
50 ml ulja  
100 ml mlijeka

Priprema

Bjelanjke istucite u čvrsti snijeg, a brašno pomiješajte s praškom za pecivo i makom.

Žumanjke i šećer dobro izmiješajte električnom miješalicom. Dolijte ulje, mlijeko i još kratko promiješajte. Dodajte brašno s makom i miješajte dok ne dobijete homogenu smjesu.

Pomoću kuhače lagano ali temeljito umiješajte snijeg od bjelanjaka pa smjesu izlijte u namašćeni lim (30 x 18 cm). Pecite u pećnici zagrijanoj na 180 °C oko 30 minuta.

Posluživanje

Pečeni kolač pustite da odstoji 15-ak minuta, izvadite, narežite i poslužite.

Savjet

Kolač možete dodatno ukrasiti laganim čokoladnim ili bijelim glazurama.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.